آشپزباشی

مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی :

تخم مرغ 4 عدد

شیر 1 لیوان

روغن مایع 1 لیوان

آرد 1 لیوان

وانیل 1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری

شکر 1 لیوان

برای سس:

شیر 2 لیوان

شکر 1 لیوان

روغن مایع نصف لیوان

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

یکی از گزینه های خوب برای پذیرایی در میهمانی ها ایرانی می تواند مرغ شکم پر باشد که با شنیدن اسمش خبر از یک وعده غذایی خوب و کامل را می دهد.

مواد لازم مرغ شکم پر

• مرغ درسته با پوست : حدود 2 کیلو
• گردو : 5 عدد درشت خرد شده
• آلو بخارا : 12 عدد
• گوجه فرنگی : 2 عدد
• لیمو : 1 عدد
• پیاز: 1 عدد بزرگ
• هویج : 1 عدد
• سیر : 2 حبه
• نعنا خشک :یک قاشق غذا خوری
• زرشک شسته شده : یک قاشق غذاخوری سرپر
• نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
• زعفران پودر شده : یک چهارم قاشق چایخوری
• رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری
• آب نارنج یا آب غوره : یک قاشق غذا خوری